Geiten kaas

Van Mèkkerstee kun je bij ons jong, jong belegen, oud en fenegriek vinden. Het zijn heerlijke biologische geitenkaas op ambachtelijke wijze bereid.

Jonge geiten kaas heeft 4 weken rijping gehad en erg romig en lekker van smaak.

Jong belegen geitenkaas heeft 8 weken rijping gehad en is erg smedig en lekker van smaak.

Oude geiten kaas heeft maar liefst 1 jaar gerijpt en heeft een pittig karakter. Een biologische geitenkaas met een rijk aroma.

De fenegriek geitenkaas die door de toevoeging van fenegriekzaadjes een ietwat notensmaak krijgt.