Gieser Wildeman

Gieser Wildeman is verkrijgbaar vanaf oktober tot en met februari.
De Gieser Wildeman heeft een zeer zoete smaak. Ongekookt is de peer niet geschikt voor consumptie. Deze stoofpeer kookt vuurrood en is zo zoet dat suiker toevoegen niet per se nodig is.
Het vruchtvlees van de peer is wit, vast en korrelig.